La Dottoressa Piersantelli è Medico Chirurgo specialista in Pediatria ed esperta nel campo dell’Allergologia Alimentare e Respiratoria.
Dal 2014 presta servizio presso l’ASL di Cuneo in qualità di pediatra di libera scelta e collabora con IFT in qualità di Pediatra e Allergologa.
Durante la sua carriera ha lavorato presso l’Ospedale Regina Margherita come Dirigente medico del Dipartimento di Allergologia, referente dell’ambulatorio di Dermoallergologia e di quello di Dermatite Atopica e titolare di incarico di Specialista In Allergia Respiratoria.
Inoltre è stata Dirigente Medico nella disciplina di Allergologia Pediatrica presso la Città della Salute e della Scienza all’Ospedale Molinette, Struttura complessa di Allergologia e Immunologia Clinica.
E' anche stata partecipante e relatore a numerosi corsi di perfezionamento e convegni inerenti materie allergologiche, realizzando diversi lavori scientifici inerenti materie allergologiche.